- DIGITAL GADGETS
- TVs & AUDIOs
- HOME APPLIANCES
- KITCHEN APPLIANCES
- PERSONAL & BEAUTY CARE
- ACCESSORIES
-
OFFICIAL BRANDS
- Alpha
- Belkin
- Bell
- Buffalo
- Cento
- Daikin
- Elba
- Electrolux
- Firenzzi
- Haier
- Hamilton Beach
- Hanabishi
- Hisense
- Hitachi
- Infinix
- Joven
- Kenwood
- Khind
- LG
- Mi
- Midea
- Milux
- Mitsubishi Electric
- Morgan
- Oppo
- Panasonic
- Pensonic
- Philips
- Philux
- Remington
- Russell Taylors
- Samsung
- Sharp
- Skyworth
- Sony
- Toshiba
- Vidal Sassoon
- Vivo
- Zanussi
Your shopping cart is empty!
推薦15款咖啡機人氣排行榜【2020年最新版】
推薦15款咖啡機人氣排行榜【2020年最新版】
如果超商與餐飲店的咖啡已經不能滿足您的味蕾,又希望能天天喝到好咖啡,不如買一台咖啡機放在家裡吧!有了咖啡機,就可以依照個人的喜好與預算選購咖啡豆,同時更僅需簡單的按鍵操作,便能沖泡出媲美專業品質的咖啡。而知名品牌如 NESCAFÉ雀巢、Jura、Delonghi迪朗奇等都有推出各式咖啡機,到底該如何挑選最合適的機種呢?
本篇文章中不僅會介紹咖啡機的機種,並精選了15款人氣咖啡機推薦給各位,文章後段還會分享幾個使用咖啡機的小秘訣,幫助大家實現自製泡咖啡的理想!
咖啡機的選購要點
在看推薦商品之前,要先跟大家分享幾個挑選咖啡機時應該要注意的重點。本段將會簡單介紹常見的咖啡機類型,並分析個別機種的特色。
●配合個人喜好選擇機種
咖啡機的種類與功能非常多元,我們必須先認識各種咖啡機的基礎功能與特色,才能根據自己的需求選擇最適合的類型。首先就請大家一起來認識各種常見的咖啡機!
最經典的「滴濾式」
「滴濾式咖啡機」在台灣常被稱為「美式咖啡機」,只需要在上層鋪好濾紙再放上咖啡粉,並將冷水倒入指定水位,按下按鈕後機器就會自動煮水並開始沖泡,具有類似用手沖式細口壺的沖泡效果。若只是想喝咖啡提神放鬆,可以選擇一般市售咖啡粉;如對咖啡品質特別講究,也可選擇每次沖泡前研磨豆子。
目前滴濾式咖啡機所搭配的咖啡壺煮要有玻璃與不鏽鋼兩種,兩者最大的差異在於保溫效果。若習慣泡完馬上飲用,可以選擇玻璃製;而喜歡花長時間細細品嘗的人,則建議選擇保溫良好的不鏽鋼材質。
另須注意的是,機器內的咖啡濾網還可分為「單孔式」以及「多孔式」,單一出水孔可以泡出濃郁有層次的咖啡,而多孔出水則可以迅速的泡出清爽溫和的口味。如果想改用家中的濾網沖泡,選購咖啡機時務必確認濾網尺寸是否能與咖啡機媒合。
沖泡、清洗都簡單的「膠囊式」與「易濾包式」
使用易濾包與膠囊咖啡機的優點之一在於操作更加簡單,只要在匣子內放入「咖啡膠囊」或「濃縮咖啡易濾包(Coffee POD)」,並依指示加入冷水或熱水,就能一鍵輕鬆沖泡出好喝的咖啡。膠囊和易濾包都是密封式的,咖啡粉較不易受潮能經得起久放;使用時也不用擔心搞錯份量或弄得滿桌都是粉末,不論是沖泡或清理都更加容易。
除了咖啡本身即有多樣的口味可選擇之外,膠囊式咖啡機亦可選則紅茶、奶茶、巧克力等等口味的膠囊來沖泡享用。不過缺點是咖啡膠囊的定價較咖啡粉高,且使用後的膠囊垃圾有可能成為環境的隱憂。須注意的是,不同廠牌的膠囊大多無法通用,只能選購與咖啡機相同品牌的膠囊來使用。
咖啡達人都愛用的「虹吸式」
虹吸式又稱為賽風式,最大的特徵就是構造幾乎完全透明,可以看見製作咖啡的過程。分為上下兩個玻璃壺身的造型也非常時髦,經常被拿來做為室內布置的配件。虹吸式的沖泡原理是利用蒸氣壓力萃取咖啡精華,雖然操作較為複雜,但若是操作夠熟練,虹吸式的沖泡時間可以比手沖時間短上許多,並且能輕鬆泡出濃郁溫潤的口味。
除了用酒精燈加熱的傳統虹吸式,現在也有可接電加熱的虹吸式咖啡機;因為咖啡機周遭容易有水氣,為了使用的安全性,建議選擇具有磁性、或其他防脫落安全設計的電源線。
手動到全自動,擁有多元機種的「濃縮咖啡機」
濃縮咖啡機顧名思義擅長沖泡濃厚的義式咖啡,有些濃縮咖啡機甚至還能沖製其他類型的咖啡,可滿足濃淡不一的口味喜好。濃縮咖啡機種類豐富,包含富有磨豆功能的全自動式、一般手動式、甚至還有與滴濾式設計一體化的商品等。
而其作用原理是以加壓後的高溫水蒸氣快速穿過咖啡粉末,瞬間萃取出咖啡的精華,使泡出的咖啡口感香醇濃郁。且由於咖啡因等雜質的含量很低,因而能避免許多不必要的負擔,享受最純粹的美味。
除了水溫之外,蒸氣氣壓也是沖泡出好口味關鍵;一般來說義式咖啡的沖煮壓力會設定在9bar(亦可寫作「巴」;歐盟專用大氣壓力單位,1巴=100千帕)。而咖啡機提供壓力的能力通常會與價格成正比,因此咖啡機的價格也是辨別沖泡品質的重要指標,講究口味的人請從1萬元左右的機種選起。
●充分瞭解商品的規格和機能
各類型機種雖然有許多相異點,但也有不少類似的功能與設計,購買前應該要多方比較各種商品之間的異同,並配合自己的生活習慣選出最適合的機種。
約700mL 的容量最便於使用
每台咖啡機的容量規格大不相同,通常沖泡量較大的機種體型也較大,在擺設、收納上也較為麻煩,因此選購之前也應先確認預定擺放位置的空間是否足夠。至於如何估算適合的咖啡機容量,建議可以一杯咖啡140mL 為單位,乘上一天中的使用人數;或者是一次需要沖泡的杯數,以粗估基本需求。
如果是普通家庭使用的話,建議選購一次可沖泡4~6杯(500~700mL)容量的機種;如果是放在辦公室使用,則可考慮一次沖泡一杯式的膠囊咖啡機,讓不同使用者選擇想要的口味;或者是選購大容量的機種,全員一起享用也不錯。
確認是否好清潔
與大部分的廚房家電一樣,方便清潔也是相當重要的考量因素。好清洗的機種不僅可提升頻繁使用的意願,也能避免不同咖啡粉之間的風味互相影響,因此咖啡機的構造也是購買前務必衡量的重點之一。
「咖啡槽是否能拆卸」、「內部空間是否方便手掌進出清理」、「構造是否簡單不複雜」等皆是需考量的關鍵。而容易組裝、拆卸的機型也較便於徹底清潔,讓每一泡咖啡都能呈現最乾淨的原味。此外,也需注意咖啡機是否有提供零件替換或是送修服務,以便維持咖啡機的性能與品質。
●是否有便利的附加功能
現在的機種擁有非常多元的附加設計,如市面上常見的有「悶煮功能」、「預約功能」、「自動萃取」、「自動奶泡」、「自動斷電」等等,不論是想要節省時間還是追求美味,這些額外功能都可讓使用體驗更升級。通常越高價的機種附加功能也越完善,預算充裕的話可以多多關注這方面的商品資訊。
專家・達人愛用咖啡機推薦
介紹人氣排行榜之前,先來看看專家・達人愛用的咖啡機有哪些吧!
推薦15款咖啡機人氣排行榜
接下來,我們將會依照機種類別介紹多款人氣咖啡機。別忘了參考上述的選購要點,替自己或家人添購一台好用的咖啡機喔!
PR: Coffee Seeker Studio 咖啡行者
簡單純粹!「Coffee Seeker Studio 咖啡行者」任誰都能享受濃醇香!
喝膩了咖啡機的穩定品質,偶而藉由充滿不確定性及可能性的手沖咖啡,不僅更能品嚐到咖啡的原始風味,也可以在沖泡過程中體驗不同樂趣。
由幾個台灣年輕人所研發出來的「Coffee Seeker Studio 咖啡行者」榮獲咖啡國際大賽冠軍,透過獨特的擬人化方式,將咖啡濃厚的炭培香以及多層次的口感透過文字描繪,加強品嚐時的感官體驗,每一杯都充滿個性。
精心挑選檢測的生豆,以特殊的烘焙方式創造出不同於傳統的全新滋味,沖入熱水後獨具一格的芳香立即撲鼻而來;再搭配上數據化的沖泡參數,讓新手變老手,簡單沖出咖啡專屬的好味道。
比你更講究!「Coffee Seeker Studio 咖啡行者」用心堅持每個細節!
現在官網消費滿千免運費,還有多項優惠組合包可進行選購,快來一起喝咖啡做公益!欲知詳情請見下方連結。
15: Pump Hybrid Set 濃縮咖啡機
豪華套組不僅附贈4個濃縮咖啡杯以及一個保溫杯,還有堅固又時尚的皮革收納箱,特別適合送禮給長輩或上司。唯一的缺點是一次的沖泡量只有50mL,也不適合製作其他口味較淡的咖啡。・類型: 易濾包式
・容量: 50mL
・尺寸(cm): 22×10×7
・附加機能: 手動加壓、壓力顯示計
14: minipresso 迷你濃縮咖啡機
狀似保溫瓶好攜帶,杯蓋即可當茶杯
採用半自動活塞加壓設計,只要手動按壓數次便能在瓶內製造出8bar 的高壓環境,達到濃縮萃取的效果。而且瓶身中除了有加壓裝置和濾網,也收納了咖啡杓、咖啡杯等工具,出門在外只需取得熱水便能馬上製作好喝的義式咖啡!
本系列款式還分為 GR 及 NS 兩種,一種為使用一般咖啡粉,一種則是使用咖啡膠囊沖泡,可依自己的需求選擇不同類型。不過畢竟8bar 的萃取效果有限,與電動咖啡機相比口味可能略淡。
・類型: 膠囊式/滴濾式
・容量: 70mL
・尺寸(cm): 17.5×6
・附加機能: 手動加壓
13: K-CUP 電動行動咖啡機
電動加壓好省力,沖泡優雅不狼狽
來自日本的 NICOH 讓行動咖啡機再次升級,內建迷你電動壓縮機,只需要2顆4號電池便可自動加壓萃取,平均40秒就能沖泡出一杯咖啡。而且機型設計可對應 K-CUP 以及 Dolce Gusto 的膠囊,不僅有多種咖啡可選,還可選擇國寶茶、台灣烏龍茶、薄荷洋甘菊等清淡的飲品。
只是電動加壓效果只有0.5bar,僅能加速水流,而缺乏濃縮咖啡的效果,若想要喝到香醇的義式咖啡,可能還是得借助手動加壓機種。
・類型: 濃縮式
・容量: 150mL
・尺寸(cm): 25.5×7.4
・附加機能: 電動加壓
12: 滴漏式咖啡機
千元有找的美式咖啡機,MIT 品質保證
禾聯商品採取實惠路線,主打巧而美的實用商品,用實在的品質與便宜的價格在外國大廠盤據的電器市場殺出一片天。這款新上市的咖啡機使用可拆解的永久濾網,無須額外添購濾紙。且水箱設有刻度指示,方便隨時確認水位。
出水口還有自動防滴漏設計,移開咖啡壺之後也不用擔心弄髒底盤。底盤設有電子保溫設備,可維持咖啡溫潤口感。雖然功能較為單調,但是對只喝美式咖啡的小資族來說想必依然是划算的選擇。
・類型: 滴濾式
・容量: 600mL
・尺寸(cm): 17.8×11.8×25
・附加機能: 保溫機能、自動防漏
11: 家用系列 全自動咖啡機
黑咖啡專用機,漸進式給水滋味更有深度
如果是愛好品嘗黑咖啡的行家,那麼這款咖啡機是相當值得購入的絕佳選擇。其採用獨創的脈衝式沖煮方式 (P.E.P.),能夠掌握最佳的沖水力道及時間,呈現媲美專業咖啡師製作的極品美味,只要一鍵就能為沖泡美式經典、義式濃縮或是瑞斯崔朵(ristretto;又稱特濃義式)。
製作咖啡前機器還會自動將管線與機體加熱,以確保沖泡咖啡時能有最佳溫度。只可惜內建只有三種沖泡模式,濃度調整也只有兩段,變化稍嫌單調。
admin (Author)
